GDPR, Privacy & Algemene Voorwaarden

Uw privacy is belangrijk voor ons en daarom gebruiken we enkel essentiële cookies. U kan meer lezen op onze Privacy Policy.

Brouwerij Wilderen

Brouwerij Wilderen vroeger en nu

De brouwerij vroeger

De brouwerij van Wilderen vertelt ons een vroege geschiedenis, die ons helemaal terugvoert tot het jaar 1642.

De winning van Wilderen was een economische productie-eenheid die in eigen behoeften voorzag. Met het hout van bomen timmerde men de vakwerkhoeve, met grond leemde men de muren van de boerderij, schapen en runderen zorgden voor melk, wol en leer. Landbouw en veeteelt zorgden voor voedsel…

De grote winningen zoals die van Wilderen hadden hun eigen brouwketels…waarvan de draf dan weer richting ossenstal ging…en daar bevindt zich nu Brouwerij Wilderen anno 2011. Als er in de winning al veel en hard gewerkt werd, zo kon men er ook uitbundig feestvieren!!! Vooral met kermissen, en wel verschillende dagen aan een stuk…

Volgend leuk dorpsverhaal doet de ronde: Onder de genodigden was er een bultenaar die vooraleer in zijn roes in slaap te vallen, de gewoonte had luidruchtig te zingen: ”Een heel klein kanneke, voor een heel klein manneke. Goed volgetapt is gauw uitgelapt!” Daar men zelf brouwde was het niet moeilijk deze dorstige kozijn te laven!

De brouwerij stond in deze periode op de plaats waar later het bakhuis, de melkerij en het washuis gebouwd werden. Onder het huidige woonhuis kan men nog de dichtgemetselde keldergaten van de brouwerij zien…

De brouwerij vandaag

Op de plaats waar er in vroegere tijden de ossenstallen stonden staat er nu een hypermoderne brouwerij.

Bij de restauratie zijn de oude voorgevels van het gebouw volledig gestut en gerenoveerd. Het hedendaagse architecturale ontwerp zorgt voor een aangename spanning tussen het monument van de oude stokerij en het moderne gebouw van de brouwerij.

De brouwerij is te bezichtigen en te ontdekken tijdens de rondleidingen.

De brouwzaal

Een hypermoderne en volautomatische brouwzaal van Italiaanse makelij. Het brouwen gebeurt in een volledig gesloten systeem, alsook het malen en transport van de mout naar de brouwketel en het uitdrijven van de draf na het brouwen.


Openingsuren 2024 Brouwerijcafé 
 

APRIL t.e.m. SEPTEMBER OKTOBER t.e.m. MAART
Maandag GESLOTEN Vrijdag 19u - 00u
Dinsdag GESLOTEN Zaterdag 13u - 00u
Woensdag 12u - 19u Zondag 13u - 21u
Donderdag 12u - 19u    
Vrijdag 12u - 00u    
Zaterdag 12u - 00u    
Zondag 12u - 21u    

FEESTDAGEN 2024 BROUWERIJCAFE OPEN:

31/03 OPEN PASEN 12u 21u
1/04   OPEN PAASMAANDAG  12u 19u
29/04 BLOESEM: UITZONDERLIJK OPEN 12u 19u
30/04 BLOESEM: UITZONDERLIJK OPEN 12u 19u
1/05   OPEN 1MEI  12u 19u
9/05   OPEN HEMELVAART 12u 19u
19/05 OPEN PINKSTERZONDAG 12u 21u
20/05 OPEN PINKSTERMAANDAG 12u 19u
21/07 OPEN NATIONALE FEESTDAG 12u 21u
15/08 OPEN OLV HEMELVAART 12u 19u
1/11 OPEN ALLERHEILIGEN 13u 00u
2/11 OPEN ALLERZIELEN 13u 00u
11/11 OPEN WAPENSTILSTAND 13u 19u

Laatste tap: tot een 1/2u voor sluiting
Brouwerijcafé: reserveren niet mogelijk – Vrije toegang
Rondleidingen met gids: online reservatie noodzakelijk

 

Openingsuren 2024 

Openingsuren Kantoor:

Maandag          gesloten
Dinsdag            9:00  tot 12:00
Woensdag        9:00  tot 12:00
Donderdag       9:00  tot 12:00
Vrijdag              9:00  tot 12:00

Openingsuren Magazijnen:

Maandag           gesloten
Dinsdag             9:00 tot 16:00
Woensdag         9:00 tot 16:00
Donderdag        9:00 tot 16:00
Vrijdag               9:00 tot 12:00

Voor info laden & lossen bel Stijn: +32 473 48 62 64
Magazijn Brouwerij: Bronstraat (onbestaande op GPS):
Dit is een inrit/zijweg richting magazijn op Leeuwerweg 132 (Kasseiweg)
Magazijn Horeca:  Wilderenlaan 8

Het Wilderen Team

 
 
 
Brouwerij Wilderen

Beleef Brouwerij Wilderen

Kom gezellig genieten van onze bieren en spirits of boek een rondleiding voor de volledige brouwerijervaring
Online bestellen Rondleiding boeken