Hopkaas - Fromage au houblon

Le fromage au houblon de la Brasserie Wilderen est élaboré à partir de deux variétés de houblon et d’un mélange secret d'épices issu de la Tripel Kanunnik

Notre fromage au houblon est uniquement disponible à la brasserie Wilderen

La ferme Vanzier située à Courcelles produit à son tour du fromage en transformant un mélange d'épices dans le processus de production du fromage. Les produits laitiers de la ferme Vanzier sont fabriqués sans conservateurs, colorants ou autres additifs. Les fromages blancs, les yaourts, les glaces et le riz au lait sont pasteurisés afin de garantir une plus longue durée de conservation et la sécurité de consommation. Le lait entier, écrémé et battu sont vendus crus.

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